İlkbahar Şifası Elazığ Tezgahlarında: İşte Mideniz için Faydalarla Dolu Doğal Bir İksir!
İlkbaharın müjdecisi olan çiriş otu, Elazığ'da tezgâhlarda yerini aldı. Börek, kavurma ve çorba gibi lezzetli yemeklerde kullanılan bu şifalı bitki, hem sağlıklı hem de talep gören bir ürün. Zülfü Güngör, çiriş otunun mideden kan şekerine kadar pek çok faydası olduğunu belirterek, Elazığlılara bu değerli bitkiyi sunuyor.
İlkbaharın habercisi ve şifa deposu olarak bilinen çiriş otu, Elazığ'da da tezghlarda yerini aldı. Bölgede Gulik adıyla bilinen bu lezzetli ve sağlıklı bitki, özellikle börek, kavurma veya çorba şeklinde pişirilerek tüketiliyor. Elazığlılar, Mart ayıyla birlikte bu sağlıklı otun tadını çıkarmak için tezghlara yöneldi.
Çiriş Otu (Gulik), Elazığ'ın Sağlık Deposu
Organik ürün satıcısı Zülfü Güngör, çiriş otunun Tunceli dağlarından getirildiğini ve her bölgede yetişmediğini belirtiyor. Zorluklarla toplanan bu değerli bitki, Elazığ'da 75 TL kilo fiyatla satışa sunuluyor. Güngör, çiriş otunun mideye iyi geldiğini ve kan şekerini düzenlediğini bilim insanlarının onayladığını vurguluyor.
Çiriş Otu İçin Talep Arttı
Güngör, çiriş otunun Mart ortasından Haziran ayına kadar satıldığını ve vatandaşlardan yoğun talep aldığını belirtti. Elazığ'da, organik ürün meraklıları, bu mevsimsel şifalı otun faydalarından yararlanmak için sabırsızlıkla tezghları ziyaret ediyor.
Organik Ürünler Çeşitleniyor
Zülfü Güngör, çiriş otunun ardından, Kenger gibi diğer organik bitkilerin de tezghlarda yerini alacağı müjdesini vererek, organik ürünlerin her geçen gün tezghları süslediğini belirtti.