Ankara'da ki "Orcik Şenliği'ne Yoğun İlgi!
Ankara'da faaliyetlerini sürdüren Elazığ Kültür ve Tanıtma Vakfı, Elazığ Üzüm Üreticileri Birliği ve Elazığlı derneklerin katkılarıyla Orcik Şenliği düzenlendi. Şenliğe ilginin son derece yüksek olduğu da gözlemlendi.
Orcik Şenliği, Çankaya da bulunan Çayda Çıra Parkı’nda gerçekleştirildi. Şenliğe; AK Parti Teşkilat Başkan Yardımcısı, AK Parti MKYK Üyesi ve Elazığ Milletvekili Metin Bulut, Çankaya Belediye Başkanı Alper Taşdelen, Ankara’da faaliyetlerini sürdüren Elazığlı Derneklerin Başkanları ve çok sayıda vatandaş katıldı.
“ELAZIĞ, BİRLİĞİ HEDEF ALAN BİR KÜLTÜR”
Şenliğin açılış konuşmaları kapsamında bir konuşma yapan Elazığ Kültür Derneği Başkanı Prof. Dr. Haşim Çakırbay, “Önemli bir kültüre sahip olan Elazığ aynı zamanda Anadolu’muzun dokusunun karış karış, ilmek ilmek, dokuyan bir özelliğe sahip. Birliği hedef alan bir kültür. Vatandaş ile buluşmayı hedef alan bir kültür. Tarihimizde, kültürümüzde, inancımızda birlik olmayı gerektiren bir kültür. Bayrağımızın hür dalgalanmasına sevdalı olan bir kültür. İşte bu kültürün mensupları olarak hep birlikteyiz” ifadelerini kullandı.
ÜZÜME OLAN TELEP BAŞKANI SEVİNDİRDİ
Elazığ Üzüm Üreticileri Birliği Başkanı Cengiz Öz ise, “Sizler için vakfımızın öncülüğünde Elazığ’ımızın çok kıymetli öküzgözü üzümü, köhnü ve kırmızı üzümlerini ayrıca bu siyah üzümden elde edilen orcik ve pestilini sizler için getirdik. Ankaralılar ve buradaki hemşehrilerimiz geçen yıldan kalma öküzgözü üzümüne özlemlerini gerçekten belli ediyorlar. Kasa kasa tartmadan alıp götürmek istiyorlar. Parası ne ise verelim diyorlar. Hepinize bu beyanda üreticilerimiz adına teşekkür ediyorum” şeklinde konuştu.
“ELAZIĞ’IN MARKA DEĞERLERİNİ SİZLERLE BULUŞTURUYORUZ”
Elazığ Kültür ve Tanıtma Vakfı Başkanı Mehmet Çağlar da yaptığı konuşmada Elazığ’ın marka değerlerini Elazığlılarla buluşturduklarını dile getirerek , “iki gün sürecek bu şenlikte üzümün yan ürünlerinden doğal ve lezzetli olan kış gecelerinin aranan bir yiyeceği olan orciğin, üzümün sıkılarak şıra haline getirilmesi sonucu elde edilen bulamaçla başlayan serüvenini izleyeceksiniz. İki gün boyunca sadece orcikle tanışmayacaksınız, kentin bir marka değeri olan öküzgözü üzümünün yanı sıra bu şehrin önemli bir lezzeti olan peynirli ekmekle de sizleri buluşturuyoruz” dedi.
“ELAZIĞ KÜLTÜRÜMÜZÜ YAŞATIYORUZ, YAŞATMAYA DA DEVAM EDECEĞİZ”
Çankaya’da Elazığ kültürünü yaşattıklarını ve yaşatmaya da devam edeceklerini aktaran Çankaya Belediye Başkanı Alper Taşdelen, “Elazığ’ımızın çok kadim bir kültürü var. Çok derin, çok güzel bir kültürü var. Burada biraz önce Üretici Kooperatif Başkanımız orcikten bahsetti. Doğru, orciğimiz çok önemli, öküzgözü üzümümüzden bahsetti; dünya çapında, doğru. Daha bizim gırnatamız var, kültürümüz var, sazlarımız var, sözlerimiz var, Elazığ kültürü çok güzel bir kültür. Biz de Çankaya’da o Elazığ kültürümüzü yaşatıyoruz, yaşatmaya da devam edeceğiz. Bu etkinliğe emek veren, emeği geçen herkese teşekkür ediyorum. Çankaya Belediyesi olarak zaten vakfımızla beraber el ele omuz omuza Elazığ’ımıza hizmet etmeye devam edeceğiz” ifadelerine yer verdi.
“ELAZIĞ’A, ELAZIĞLIYA YAKIŞAN BİR PARK OLMUŞ”
AK Parti Teşkilat Başkan Yardımcısı AK Parti MKYK Üyesi ve Elazığ Milletvekili Metin Bulut iki yıl önce Elazığ Kültür ve Tanıtma Vakfı ve Çankaya Belediyesinin katkılarıyla açılan Çayda Çıra Parkının Elazığ’a, Elazığlıya yakışan bir park olduğunu söyleyerek şölene katılanları yakın zamanda İstanbul’da gerçekleşecek olan, Elazığ Günlerine davet etti.“Çankaya Belediye Başkanımıza, hemşehrimize bu hassasiyetinden dolayı gerçekten çok teşekkür ediyorum. Elazığ’a, Elazığlıya yakışan bir konumda ve yakışan bir park olmuş. İnşallah bundan sonraki etkinlikler daha güzel bir şekilde, daha organize bir şekilde hem bizim hem Sayın Çankaya Belediye Başkanımızın desteğiyle çok daha güzel etkinlikler olacaktır diye düşünüyorum. Bu yıl ilkini yapıyor Sayın Başkanım. Fevkalade güzel, çok güzel bir etkinlik olmuş. Elazığ dışında Elazığ’ı yaşatma mücadelesini çok anlamlı buluyorum. İnşallah aynısını Elazığ tanıtım günleri şeklinde 4-7 ekim’de İstanbul Yenikapı’da yine Elazığlı derneklerimizle, ELFED’le birlikte inşallah gerçekleştireceğiz. Ben bu vesile ile bütün hemşehrilerimizi de oraya davet etmek istiyorum” dedi. Haber: Songül DURSUN
