Elazığ'da Kurduğu Çiftlikle Egzotik Bıldırcın Üretiyor, Taleplere Yetişemiyor!
Elazığlı üniversite öğrencisi Hüseyin Göksel Karabulut, ABD'den getirdiği egzotik bıldırcın türlerini Elazığ'daki çiftliğinde çoğaltarak yurt içi ve yurt dışına ihraç ediyor. Nesli tükenme tehlikesi altındaki nadir bıldırcınları Türkiye'ye kazandıran genç girişimci, profesyonel üretimle sektöre öncülük ediyor.
Elazığ'da Üniversite Öğrencisi, Egzotik Bıldırcın Çiftliği Kurarak İhracata Başladı
Elazığ'da veteriner fakültesi öğrencisi Hüseyin Göksel Karabulut, egzotik bıldırcın yetiştiriciliğine adım atarak uluslararası ticarete başladı. ABD’den sipariş ettiği 17 farklı bıldırcın türünün yumurtalarını kuluçkaya yatıran genç girişimci, özel olarak kurduğu çiftlikte bu türleri çoğaltarak hem yurt içine hem de yurt dışına satıyor.
Egzotik Bıldırcın Sevdası Nasıl Başladı?
Yıllardır süs tavukçuluğu ile ilgilenen ve birçok farklı kanatlı türü üzerine çalışmalar yapan Hüseyin Göksel Karabulut, Avrupa’da katıldığı bir yarışmada egzotik bıldırcın türleriyle tanıştı. Bu türlerin Türkiye’de yaygın olmadığını ve bazısının neslinin tükenme tehlikesiyle karşı karıya olduğunu fark edince, bu nadir türleri Türkiye'ye kazandırmak için harekete geçti. ABD’den getirttiği yumurtaları kuluçka makinesinde çıkardıktan sonra anaç hâline getirerek üreme sürecini başlattı.
Türkiye ve Dünyaya Egzotik Bıldırcın İhracatı
Elazığ merkeze bağlı Göl Köyü’nde kendisine ait özel bir çiftlik kuran Karabulut, ürettiği bıldırcınların birçoğunu yurt içine ve yurt dışına ihraç etmeye başladı. Türkiye’de bu alanda büyük bir açık olduğunu dile getiren Karabulut, “Ürettiklerimiz anında sahipleniliyor. Türkiye’de daha çok etlik ve yumurta üretimine yönelik bıldırcın yetiştiriciliği yapılıyor. Egzotik bıldırcın türleri pek bilinmiyor. Çiftliğimize gelenler çeşitliliğimizi gördüklerinde farklı türlerden yumurta ve anaç siparişi veriyor” dedi.
Profesyonel Üretim ve Artan Talep
Haftalık düzenli yavru çıkımı yaptıklarını ve yoğun bir taleple karşı karşıya olduklarını belirten Karabulut, “Biz sayı konusunda da bir sıkıntı çıkarmıyoruz. Profesyonel düzeyde üretim yapıyoruz ve talebi fazlasıyla karşılıyoruz” diye konuştu.
Bölgeye Kanatlı Çeşitliliği Kazandırma Hedefi
Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi Süs Tavukları ve Bahçe Hayvanları Yetiştiricileri Derneği’nin kurucusu ve başkanı olan Karabulut, hedefinin sadece bıldırcınlarla sınırlı kalmadığını ifade etti. “Bölgede bıldırcın, keklik, ördek ve tavus kuşu çeşitliliğini artırmak istiyoruz. Nesli tükenmekte olan türleri Türkiye’ye kazandırıp burada üreterek devam ettirmeyi amaçlıyoruz” dedi.
Bıldırcın Türleri ve Fiyatları
Karabulut’un yetiştirdiği egzotik bıldırcın türlerinin büyük çoğunluğu ABD'nin farklı eyaletlerinden getirtilmiş olup, her ülkenin kendine has bıldırcın türlerinin olduğuna dikkat çekiyor. Fiyatlar ise türüne göre değişiklik gösteriyor. Yumurta fiyatları 35 TL ile 150 TL arasında değişirken, yetişkin bıldırcınlar 500 TL ile 4 bin TL arasında satılıyor.
Elazığ ve Türkiye’nin tarım ve hayvancılık potansiyeline yeni bir soluk getiren Karabulut, egzotik bıldırcın yetiştiriciliğiyle sektöre öncülük etmeye devam ediyor.
