Emoş'un mutfağında bugün! Elmalı Kurabiye

Tatlı ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için harika bir tarif: Elmalı Kurabiye! İşte basit malzemelerle hazırlayabileceğiniz nefis bir tarif:

Bugün sizlere, evde kolayca yapabileceğiniz, enfes bir elmalı kurabiye tarifi sunuyoruz. İşte adım adım yapım aşamaları:

Malzemeler:

• 2 adet orta boy elma (rendelenmiş)
• 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi (isteğe bağlı)
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 paket vanilin şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Aldığı kadar un

İşte enfes elmalı kurabiyenin yapılışı:

• Fırını 180°C'ye ısıtın.
• Rendelenmiş elmaların üzerine şeker ekleyip karıştırın ve bir süre bekletin.
• Bir kaba sıvı yağı, yoğurdu, yumurtayı, vanilin şekerini ekleyip karıştırın.
• Üzerine elmaları ve ceviz içini ekleyin, tekrar karıştırın.
• Karışıma kabartma tozu, tarçın ve azar azar unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde yuvarlayarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar veya kurabiyeler altın rengini alana kadar pişirin.
• Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri ılınması için bir kenarda bekletin.

Afiyet olsun! Bu lezzetli tarifi denemenizi ve sevdiklerinizle paylaşmanızı öneriyoruz. Herkesin beğenisini kazanacak olan elmalı kurabiye, soğuk günlerin vazgeçilmez tatlısı olabilir!