Kalp, beyin, mide...İyi gelmediği şey neredeyse yok
Lahana turşusu, önemli bir fermente gıdadır ve sağlığa faydaları sandığımızdan çok daha fazladır. Uzmanların 'süper besleyici' olarak tanımladığı lahana turşusunun pek bilinmeyen 8 faydasını anlatıyoruz.
Bağırsaklar için çok iyidir
Fermente bir gıda olduğu için lahana turşusu doğal olarak probiyotikler ve prebiyotik lif içerir. Diyetisyen Adrienne Ngai, "Probiyotiklerin kabızlık, antibiyotik kullanımı ve enfeksiyonlarla ilişkili ishal ve irritabl bağırsak sendromu gibi gastrointestinal semptomları iyileştirmede etkili olduğu kanıtlanmıştır" diyor.
