Palu'da Kuzukulağı Hasadı Başladı! Faydaları Saymakla Bitmiyor!
Palu ilçesinde bahar aylarının gelmesiyle birlikte kuzukulağı pazarlardaki yerini aldı. Vitamin, demir ve fosfor açısından zengin olan bu şifalı bitki, ekşimsi tadıyla büyük ilgi görüyor. Hem çiğ hem de pişirilerek tüketilen kuzukulağı, özellikle şeker, tansiyon ve bağırsak rahatsızlıklarına iyi geliyor.
Elazığ’ın Palu İlçesinde Kuzukulağı Hasadı Başladı! Pazarlarda Yoğun İlgi Görüyor
Elazığ’ın Palu ilçesinde bahar aylarının gelmesiyle birlikte kuzukulağı otu pazarlardaki yerini aldı. Vitamin, demir ve fosfor açısından oldukça zengin olan bu bitki, hem sağlık faydaları hem de ekşimsi tadıyla yoğun ilgi görüyor.
Kuzukulağı Doğal Şifa Kaynağı! İşte Faydaları
Nisan ve Haziran ayları arasında yetişen kuzukulağı, özellikle Palu’nun dağlarında doğal olarak bulunuyor. Şeker, tansiyon ve bağırsak rahatsızlıklarına iyi geldiği bilinen bitki, çiğ olarak salatalarda veya pişirilerek tüketilebiliyor.
Kuzukulağı satıcısı Cemal Ormanoğlu, havaların ısınmasıyla birlikte bitkinin su kenarlarında görülmeye başlandığını ve sıcaklık arttıkça yüksek kesimlerde de yetiştiğini belirtti. Ormanoğlu, "Bu bitkinin kavurması, yumurtalı yemeği ve salatası oldukça lezzetli. Şifa kaynağı olarak halk arasında büyük ilgi görüyor" dedi.
Elazığ’da Kuzukulağı Nerede Satılıyor?
Palu’nun yerel pazarı başta olmak üzere Elazığ genelinde birçok pazarda bulunabilen kuzukulağı, uygun fiyatıyla vatandaşların ilgisini çekiyor. Doğal beslenmeye önem verenler için büyük bir fırsat sunan bu şifalı ot, her geçen gün daha fazla tercih ediliyor.
